橄欖就是橄欖 ，但在Portugália的橄欖就更多一些。 秘製的醃料， 讓醃漬橄欖呈現不一樣的風味。 Alentejano阿連特茹位於葡萄牙中南部之平原上，冬冷夏熱。當地所產芝士味道濃郁，別有滋味，以麵包佐食為最佳。